MILANI
Фирма "Milani S.p.A." прошла путь от маленькой лавки в историческом центре города Комо, расположенного вблизи Итальянской промышленной столицы, Милана, до современного предприятия, представляющего собой удивительный сплав инноваций и традиций, что позволяет получать продукцию абсолютного качества. Фирма "La Milani S.p.A." возникла в 1937 г. и за более чем 70 летнюю историю накопила богатый опыт в области импорта и жарки кофе. Тщательный отбор наиболее ценных сортов кофе, импортируемых непосредственно с плантаций, уникальная технология жарки и смешивания, постоянный контроль качества на всех этапах производства позволяют придать кофе "Milani" неповторимую насыщенность и аромат, характерные для подлинного Итальянского Эспрессо
с большой буквы.
Вкус, качество и серьезность - этими словами характеризуется "Milani", что подтверждается также членством в Консорциуме Гранкаффе (Consorzio Grancaffe') и Национальном Институте Итальянского Эспрессо (Istituto Nazionale Espresso Italiano), организациях, видящих основной целью своей деятельности контроль и обеспечение качества кофе. Дополнительной гарантией служит применение системы обеспечения качества производства, сертифицированной по стандартам ЕС (Uni En Iso 9001).
Jamaica Blue Mountain
Jamaica Blue Mountain Coffee (Джамайка Блю Маунтин) - несомненно наиболее благородный, дорогой и редкий кофе в мире. Лучшие партии этого сорта славятся сбалансированностью и мягкостью вкуса, а также отсутствием горечи. Jamaica Blue Mountain всемирно зарегистрированная торговая марка, и только кофе, сертифицированный Советом кофейной промышленности Ямайки носить это имя. Данный сорт кофе произрастает в районе Синей горы на Ямайке, и его выращивание строго контролируется вышеупомянутым Советом. Зерна собираются вручную (методом «пикинг») и обрабатываются исключительно влажным способом. Кофе упаковывается не в обычные джутовые мешки, а в бочки из-под рома. Следы этого ликера ощущаются при дегустации напитка в сочетании с ароматами тропиков и экзотических специй. Наиболее четко прослеживаются оттенки ванили, какао, миндаля, топленого масла и даже табака.
Jamaica Blue Mountain от фирмы “Milani” награжден Золотой медалью Международного конкурса дегустаторов кофе 2006 г. (International Coffee Tasting 2006).
Вы можете быть первым, для этого нужно авторизоваться